熟成⿊ニンニク 100ｇ

古座川の自然で採れたニンニクだけを⿊く熟成することで、ニンニク独特の香りは減り、甘みが増します。まるで、プルーンを食べているよう。そのまま食べても◎

ドレッシングに合わせてサラダにかけて食べてもよくあいます。

生ニンニクを高温・多湿の環境で発酵・熟成させ黒くなります。

熟成することで、コクを深め香りが良くなります。アミノ酸の含有量が増加し、腸内改善、疲労回復、血液サラサラ、消化促進などに効果があるといわれています。

賞味期限・・・製造日より10か月
保存方法・・・直射日光、高温多湿をさけて保存
開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。
製造者：古座川みのり農園